미금역 맛집 - 독산동 부추 곱창 구이

예전에 평일 친구들과 술 한 잔 하려 갔다가 자리가 없어서 발걸음을 돌려야 했던 곳인데 어제 토욜 갔더니 한산하더라구요^^

마마무 화사 덕에 화사해진 곱창 인기는 여전해 대세 메뉴로 자리 잡은 듯 보입니다. 곱창집은 항상 빈 자리가 없어요 ㅎㅎ

 

가게는 그냥 좀 올드한 느낌인데 당일 재료 소진하면 영업이 끝나기 때문에 신선한 곱창을 먹을 수 있어 인기가 많은 것 같습니다!

 

운좋게 곱창을 22,000원에서 2만원으로 할인 판매하고 있었고 여긴 곱창 3인분 시키면 염통을 서비스로 줍니다^^

여느 곱창집과 마찬가지로 초벌구이 형태로 나옵니다. 곱창은 잘라주시면서 바로 먹어도 된다고 하네요. 염통은 붉은색이 사라지면 먹으라고 설명해주셨어요!

간이 떨어져서 천엽으로 ㅜㅜ 선지국은 기본으로 나옵니다.

곱창을 먹기 좋게 자르고 그 위에 파김치를 잘라 넣고 부추로 덮어줍니다.

정말 맛있네요~~~!!! 맛있게 먹고 마무리는 볶음밥으로^^

곱창과 소맥으로 즐거운 주말이었습니다!